NUEVA FECHA. 1er Curso de Gastronomía Árabe "MEZZE" 9 de marzo.

Nos complace informar que el 1er Curso de Gastronomía Árabe "MEZZE" se realizará el DOMINGO 9 de marzo de 2008 en nuestra sede.

1ER CURSO DE GASTRONOMÍA ÁRABE "MEZZE"

Inversión: Bs.F. 250
Duración: 7 Horas
Fecha: Domingo 09/03/2008
Hora: 10am - 5pm (horario corrido) (Se recomienda ir bien desayunado)
Lugar: Sede MUSHERRAH

Dictado por:
María Eugenia Fiorillo
Compañía OFCATERING

Aprenderás a preparar:
Tabuleh (ensalada de perejil y trigo)
Babagamush (crema de berenjenas)
Muhammara (crema de pimentones)
Pinchos de pollo
Pinchos de carne
Salsa de ajos
Falafel (croquetas de garbanzos)
Hommos (crema de garbanzos)
Aceitunas en escabeche
Labne (crema de yogurt)
Airan (yogurt líquido)
Tahine (salsa de ajonjolí)
Shawarma (sandwich árabe)
Frutas frescas con agua de rosas

Incluye: ingredientes, material teórico, degustación y certificado de asistencia.

Para reservar el cupo debes cancelar la totalidad del mismo a más tardar el 06/03/2008
(capacidad: 20 participantes)

Para mayor información, contáctanos
por los teléfonos 412-726.68.70 / 412-583.32.85/ 416-614.55.88